BATATAS A MURRO RÁPIDAS

BATATAS A MURRO RÁPIDAS

Coloque batatas miúdas com pele num tacho, encha com água até tapar as batatas, ponha duas mãos e meia de sal para 1Kg de batatas, ( não tenha medo que não salga) deixe ferver até a batata cozer, quando ver que a batata já está cozida escorra a água das batatas, mas deixe ficar um bocadinho muito pouco no fundo do tacho com água e volte a pôr em lume brando, pegue na tampa do tacho segure a mesma com um pano e sacuda o tacho para ir virando as batatas e para não pegar ao fundo, quando começar a ver as batatas a ficarem com sal agarrado à pele é sinal que já estão a ficar prontas de seguida dê um murro em cada batata sem se queimar, pode auxiliar com um pano em volta da mão para não se queimar, e está pronto ,como vê quando provar parece que a batata foi assada, é fácil mais rápido e  gasta menos gás.