BOLO DE FUBÁ

• 3 ovos
• 2 colheres de sopa de margarina
• 3 xícaras de chá de açúcar
• 1 xícara e 1/2 de chá de fubá
• 1 xícara e 1/2 de chá de farinha de trigo
• 4 xícaras de chá de leite
• 1 pires de queijo ralado
• 1 colher de sopa de fermento em pó

MODO DE PREPARO

1. Bata as claras em neve até ficar firme, reserve
2. No liquidificador bater os outros ingredientes
3. Juntar com as claras batidas
4. Misturar tudo muito bem, colocar em uma assadeira untada e enfarinhada
5. Levar ao forno médio por aproximadamente 45 minutos