Frango frito com natas

Ingredientes:

3 copos de natas 
sal
2 colheres de açúcar
1 kg (2lbs) de frango (peito, asas e pernas)
2 copos de farinha
1/4 colher de chá de pimenta preta
3/4 copos de natas
óleo para fritar.

Numa tigela, misture os 3 primeiros ingredientes, nisto deite os pedaços de frango e deixe marinar 2 horas.
Retire o frango, escora e seque em papel absorvente.
No entretanto, misture a farinha e a pimenta, à parte deite as natas numa tigela.
Aqueça o óleo.
Passe o frango nas farinha, depois nas natas e seguidamente na farinha e frite por 12 a 15 min, até ficar douradinho.