MASSA COM NATAS

MASSA COM NATAS

1. 1 Pacote de esparguete
2. 1 Pacote de natas
3. 500g de aparas ( fiambre, chouriço, etc...)
4. 500g de aparas de queijo 
5. 1 Cebola
6. 2 Dentes de alho
7. 3 Colheres de sopa de azeite
8. 2 Colheres de sopa de polpa de tomate
9. Meio copo de vinho branco
10. Um pouco de piripiri se desejar
11. Sal qb.

Em primeiro lugar põe-se um tacho com agua ao lume,  para cozer o esparguete. Corta-se as aparas   aos quadrados assim como o queijo e reserve.

Num tacho coloca se o azeite, os alhos picados, a cebola picada e refoga se, quando a cebola estiver transparente junta se a polpa e mexe-se, de seguida o piripiri e o vinho, sempre mexendo de vez em-quando  junta se ao preparado as aparas e deixa se estufar ( mais ao menos 5 minutos ) junta se o queijo e mexe-se ate derreter ,escorre-se o esparguete e junta-se ao preparado das aparas mexendo bem, por fim coloca-se as natas e mexe-se muito bem mais ao menos 2 minutos e ta pronto a servir bom apetite.

dose para duas a três pessoas.