LASANHA DE LEGUMES

ingredientes:

1 Embalagem de folhas de lasanha fresca (trás 6 folhas) 1 Lata de tomate picado 2 Dentes de alho 1 Alho francês 1 Lata de cogumelos partidos 2 Latas de Atum 1/2 Pimento vermelho Miolo de camarão a gosto 1 Colher de chá de cominhos Sal e pimenta a gosto Alecrim a gosto Azeite a gosto Molho bechamel ou em alternativa natas Queijo ralado a gosto preparação: Faça um refogado com o alho picado, azeite e o tomate. Junte o alho francês as rodelas, os cogumelos, o pimento as pedacinhos, o miolo de camarão e por ultimo o atum. Tempere com os cominhos, sal, pimenta a gosto e o alecrim. Deixe estufar por uns 5 a 10 minutos mexendo de vez em quando. Num tabuleiro de ir ao forno colocar uma camada de folhas de lasanha, o recheio feito anteriormente, mais umas folhas de lasanha, recheio, de forma a que a ultima camada seja de folhas de lasanha. Regue com o molho bechamel ou com natas e queijo ralado por cima. Leve ao forno a 180ºC durante 30 minutos ou até achar que estar dourado por cima.