RECEITAS SABORANA

Pesquisar neste blogue

BACALHAU DO NATAL

julho 30, 2021

Obter link
Facebook
Twitter
Pinterest
Email
Outras aplicações

PEIXES E MARISCOS

Obter link
Facebook
Twitter
Pinterest
Email
Outras aplicações

Comentários

Enviar um comentário

Publicidade Google

Mensagens populares

PERDIZES ESTUFADAS COM VINHO DO PORTO

PERDIZES ESTUFADAS COM VINHO DO PORTO INGREDIENTES 2 perdizes Sal e pimenta q. b. 1 colher (sopa) de banha 1 cenoura ralada 1 cebola 1 colher (chá) de tomilho 1,5 dl de vinho do Porto 1 raminho de hortelã 1 raminho de salsa Preparação Limpe as perdizes e tempere-as com sal e pimenta, esfregando-as bem por dentro e por fora. Leve ao lume a banha e, quando quente, aloure nela as perdizes, mas com cuidado. Escorra depois as perdizes e coloque-as num tacho, juntando-lhes as cenoura ralada e a cebola picada miudinha, o tomilho, o vinho do Porto e os raminhos de hortelã e de salsa. Tape o tacho e leve ao lume moderado, virando as perdizes, de vez em quando, e, se necessário, acrescentando um pouco de água ao molho, deixe apurar. Sirva as perdizes com o molho em volta e, como acompanhamento, couves-de-bruxelas e maçarocas de milho cozidas e rodelas de laranja.

CACHUCHO GRELHADO

COSCORÕES DE LARANJA

Com tecnologia do Blogger

Fernando Prudêncio